Baza čierna má v pôvodnej kultúre zvláštny význam. Baza sa v nárečí nazývala aj beza, bieza, buoza, gbeza. Hovorí sa, že sa priam vnucuje ľuďom do ich príbytkov.
„Baza rasťie bárďe pri ploťe.“
Ker bazy čiernej a jej kvety sa odjakživa spájali s mágiou. Dôvodom boli najmä jej protiklady, ktoré sa spájajú – kvitne bielo, zrelé bobule sú však čierne. Je jedovatá, ale aj liečivá, svetlá a zároveň temná. Ker je ťažký, jeho drevo je však vzdušné a ľahké.
Baza čierna, smrť a čary
Bolo zakázané lámať bazu. Z odkorenených výhonkov bazy sa vyrábali kostry na pohrebné vence a z vetvičiek sa vyrábali baldachýny nad krížmi pripevnenými na hrobové kríže. V Poľsku sa pod bazový kríž na hrobe po umytí zosnulého vylievala aj voda. Táto voda bola rozšírená porobenina, ktorá mohla zabíjať. Keď sa vyliala pod bazový kríž, členov rodiny ochránila pred smrťou. Členovia rodiny sa počas celého obdobia smútku nesmeli k takémuto krížu priblížiť.
Opakované kvitnutie bazy na jeseň predznamenávalo blížiacu sa smrť niekoho mladého a obľúbeného, zatiaľ čo odumieranie kríka na jar zvestovalo sucho.
V celej strednej Európe sa tiež verilo, že pálenie bazového dreva v peci prináša smolu. Oheň z bazy spôsoboval aj čarovné choroby: horúčku, chrasty a vredy na chrbte ľudí, ktorí sa pri takomto ohni zohrievali (pozri Veles a jeho trestanie). Vo východnom Poľsku sa verilo, že spôsobuje scvrkávanie končatín u páchateľa takéhoto činu.
Pozor na bazu
Baza čierna má bobule, ktoré ľudia spájali so zlými duchmi (sú jedovaté). Vo veľkopoľsku ešte v 19. storočí v beznádejných prípadoch ochorenia malých detí ich matky brávali k baze v nádeji, že im od choroby pomôžu aspoň duchovia. Inde ľudia verili, že v jej kríkoch žijú zas čarodejnice. Často sa tiež spomína v rozprávkach, kde je prísadou do bosoráckych lektvarov.
V germánskej kultúre boli bazové bobule spájané s božstvom Hel. Preto sa ich zber považoval za svätokrádež.
Na Slovensku v ľudovej slovesnosti bazu vnímali ako ochranu pred strigami a upírmi.
Liečenie bazou
„Před lípou musíš smeknout a před bazou kleknout.“
Účinky bazy čiernej sa spomínajú už v dielach starovekých lekárov. V starých herbároch liečitelia opísali využitie koreňov, kôry a kvetu bazy čiernej. Príjem antioxidantov (v prípade bazy čiernej antokyánov, flavonoidov a vitamínu C), poskytuje ochranu pred oxidačným poškodením biomolekúl. Jednotlivé látky z bazy čiernej aj celkové extrakty z plodov majú antioxidačné účinky. Antioxidačnú aktivitu majú aj produkty z bazových plodov – koncentráty, vína a šťavy.
„Voľakeďi maľi f každom dvore biezu, kvet sušeľi a uvareňí piľi proťi kašľu.“
Moravskí bylinkári robili z plodov bazy čiernej liek vo forme šťavy. Ňou liečili niektoré druhy leukémií. Plody obsahujú veľmi cenné organické látky, triesloviny, vitamíny skupiny A a B. Obsahujú aj antokyany, látky prospešné pre zdravú krv. Odvar z kvetov sa môže použiť pri zápale očných spojoviek. Baza má mierny účinok na vyššiu tvorbu materského mlieka. Látky z plodu zlepšujú močenie a potenie, ale vo väčších dávkach majú laxatívny účinok. Analgetické účinky bazy tlmia, ale neodstránia úplne bolesti pri migréne.
Zdroje: M.SMATANA; Názvy ovocných plodov a ich odrôd v nárečiach, (v ZO S TUDNICE RODNEJ REČI 2; ) 2014
Maria Ziółkowska: Gawędy o drzewach; 1983
doc.RNDr. Jiřina Spilková, CSc.
https://bratislavskykraj.sk/baza-tajomna-vonava-a-lieciva/